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• 活動報告・予告/Annual Reports/長谷川研究室2012 へ行く。
  • 1 (2012-10-31 (水) 15:37:18)
  • 2 (2012-10-31 (水) 16:10:56)
  • 3 (2012-11-05 (月) 17:11:33)
  • 4 (2012-11-16 (金) 20:03:20)

研究室教員†

• 准教授　長谷川　登志夫

研究課題†

1. 香気植物の香気解明
2. 香気成分の構造と香りの関係
3. 茶の実、葉の成分解明

発表論文†

• Toshio Hasegawa Separation of Odor Constituents by Microscale Fractional Bulb-to-Bulb Distillation, Zereshki, S. Ed.;
  • Distillation-Advances from Modeling to Application; InTech; Croatia, 2012; Chapter 9.
• 「緑茶の香気の特徴をどう捉えるか」
  • 高橋　淳、長谷川登志夫
  • 月刊「茶」, 2012, 65, No.6, 6-9.
• 「香りの評価法の検討－バイオアッセイを用いた香り評価の試み－ (Methods for Quantitative Evaluation of Flavors-Evaluation of Flavors using bioassay)」
  • 中井淳一、永村ゆう子、大倉正道、清宮なるな、藤田孝、松永祐、長谷川登志夫、安藤恵子 (Junichi Nakai, Yuko Kagawa-nagamura, Masamichi Ohkura, Haruna Seimiya, Kakashi Fujita, Tasuku Matsunaga, Toshio Hasegawa, Keiko Gengyo-ando)
  • Aroma Research, 2012, 13, 126-131.
• 「Structure-Odor Relationships of α­Santalol Derivatives with Modified Side Chains」
  • Toshio Hasegawa, Hiroaki Izumi, Yuji Tajima and Hideo Yamada
  • Molecules, 2012, 17, 2259-2270.
• 「Determination of the Absolute Stereochemistry of Limonene and -Santalol by Raman Optical Activity Spectroscopy」
  • Akira Sakamoto, Nao Ohya, Toshio Hasegawa, Hiroaki Izumi, Nakako, Tokita and Yoshiaki Hamada
  • Natural Product Communications, 2012, 7, 419-421.
• 「香りの評価法の検討－バイオアッセイを用いた香り評価の試み－」
  • 中井淳一、永村ゆう子、大倉正道、清宮なるな、藤田孝、松永祐、長谷川登志夫、安藤恵子
  • Aroma Research, 2012, 13, 126-131.

学会発表†