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*研究室教員 [#xca6914e]
-准教授　長谷川　登志夫

*研究課題 [#ddb76f8f]
+香気植物の香気解明
+香気成分の構造と香りの関係
+茶の実、葉の成分解明
*発表論文 [#q7aa205c]
-「Isolation of new constituents with a formyl group from the heartwood of
Santalum album L.」
--Toshio Hasegawa,* Takeshi Toriyama, Naoki Ohshima, Yuji Tajima,Ikuyo Mimura, Kazuki Hirota, Yuya Nagasaki and Hideo Yamada 
--Flavour and Fragrance Journal, 2011, 26, 98-100.
-「Constituents of the Green Tea Seeds of Camellia sinensis」
--Toshio Hasegawa,* Kensuke Akutsu, Yasuhiro Kishi, and Kouji Nakamura
--Natural Product Communications, 2011, 6, 371-374.
-「Solid-State Thiotropolone: An Extremely Rapid Intramolecular Proton Transfer」
--Takahisa Machiguchi, Toshio Hasegawa, Hideki Saitoh, Shinichi Yamabe, and Shoko Yamazaki
--J. Org. Chem. 2011, 76, 5457-5460
-「Stereochemical Structure and Thermal Change of Frankincense Constituents in Hexane Extract」
--Toshio Hasegawa, Akiko Kikuchi, Hideo Yamada
--J. Ess. Oil Res. 2011 ISEO Abstracts, 2011, 8

*学会発表 [#eb6746a7]
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-日本農芸化学会20１１年度大会（平成23年3月25～28日、京都）
--和泉 宏明、長谷川 登志夫、山田 英夫
---a-Santalyl benzyl etherの幾何異性体の合成とその香気

-日本農芸化学会20１１年度大会（平成23年3月25～28日、京都）
--藤原　典子、鶴岡　丈司、長谷川　登志夫、山田　英夫
---クローブバットとパチュリの芳香族香気成分の性質

-日本農芸化学会20１１年度大会（平成23年3月25～28日、京都）
--緑川 直弥、長谷川 登志夫、武田 まなみ、佐藤 睦
---ベチバー根茎の主要香気成分

-第２回コスメティクジャパン化粧品技術フォーラム（平成23年6月29～7月1日、東京ビックサイト）
--長谷川　登志夫
---多数の香気成分からなるお香素材の香気における重要成分の探索

-42th International Symposium on Essential Oils (ISEO 2011)（September 11-14, 2011、Antalya, Turkey）
--Toshio Hasegawa, Akiko Kikuchi, and Hideo Yamada
---Stereochemical Structure and Thermal Change of Frankincense Constituents in Hexane Extract 

-平成23年度茶業技術協会研究発表会（平成23年11月15日、京都）
--長谷川登志夫・高橋　淳・小川英之・中島健太・藤田　孝・神宮大輔
---緑茶の香気特性の検討

-第55回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 (TEAC-55)（平成23年11月19～21日、筑波）
--和泉 宏明、長谷川 登志夫、山田 英夫
---α-Santalolの香りを左右する構造要因

-第55回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会 (TEAC-55)（平成23年11月19～21日、筑波）
--緑川 直弥、長谷川 登志夫、武田 まなみ、佐藤 睦
---ベチバー香気に対するkhusimol類の寄与